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      刺竹筍

      經削割撥除筍殼後.

取可食用的嫩莖.再經切片後.

泡水或滾煮除去苦味後.

就能拿來炒食或煮食.

 

自己沒吃過.有人吃過告知.

他們小時候鄉下常吃.

因為以前窮.不好吃也得吃.

 

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 請觀賞

 

          刺竹 Thorny Bamboo(苦竹)

 

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