福庭

麓司岸餐坊手創料理 (日月潭)  2019.4

麓司岸餐廳主人

本是五星級飯店主廚(伊達邵邵族人)

下圖是人氣小吃  飯飯雞翅

將國宴料理糯米雞翅

搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯.

做出伊達邵人氣小吃--飯飯雞翅

擁有多元化料理的 麓司岸手創料理餐坊

蕉蕉者(香蕉)

逛逛老街

剛好看到這間教堂.上網查看得知

為紀念英國籍傳教士

甘為霖（Rev. William  Campbell，1841~1921）牧師

開啟水沙連地區長老教會之先驅

甘為霖傳教的足跡遍及全台灣及澎湖

精通台語.宣教之外.他也潛心著述

1.照護弱勢.開設全台第一間盲人學校訓瞽堂

2. 勇敢探險.是第一位踏查日月潭的外國人

3.不怕風浪.開啟澎湖宣教之門

4. 重視文化根源.編著「廈門音新字典」

甘牧師除了母語.還懂得廈門語.日文和荷蘭文等.

他也親自研究台灣盲人通用的點字法.

編寫盲人閱讀的聖經和書冊.

經常在教會公報刊登關懷盲人的消息.

鼓勵教會會友重視這群弱勢者.

5. 努力不懈.留下「台灣史」珍貴的資料

6.全家事奉.無悔奉獻

甘為霖牧師小檔案
1841年4月 出生於英國蘇格蘭
1871年12月10日 抵達高雄
1872年10月14日 開始進入中部山地宣教
1880年 結婚
1886年4月 前進澎湖宣教
1875年1月28日 在白水溪險遭難
1891年 創辦「訓瞽堂」盲人學校
1913年 完成並發行《廈門音新字典》
1917年2月21日 返鄉
1921年9月7日 安息主懷