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茄子 2019.4月
茄子植株.葉面大
葉柄及花梗都會分枝.
平貼或具短柄的星狀絨毛
果實為漿果.有長圓柱形.圓柱形.長條橢圓形..
直立分枝.小枝幹多是紫色.
花常下垂.花萼近鐘形
白色的果肉容易變黑.
是因為茄果內含有一種 單寧
在空氣中會氧化
果實外皮紫紅色.內肉為白色.
黃褐色種子在果肉中
成長期間須立支架扶持株.以防風吹倒.
結果後可連續採收 4~6 個月。
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